Photo : de source publique
Parfait pour les vacances en famille ou les invités inattendus
Ce gâteau aux cerises sans cuisson est une véritable trouvaille pour ceux qui aiment les sucreries mais ne veulent pas passer des heures au four. Il est parfait pour les fêtes de famille ou les invités inattendus. C’est ce que rapporte RBC-Ukraine en se référant à la chaîne YouTube du chef ukrainien Ivan Yanyuk.
Recette du gâteau aux cerises
Ingrédients :
- cerises – 500 g
- sucre – 2 cuillères à soupe
- pain pita – 1 paquet
- crème aigre – 500 g (20%)
- lait bouilli concentré – 400 g
- chocolat noir – 1 tablette
Préparation
- Verser le sucre sur les cerises et mélanger. Coupez le lavash en lanières comme sur la photo.
- Placer les cerises sur le pita, tordre en tube et placer sur le moule.
- Pour la crème, battre la crème aigre dans un bol à l’aide d’un mixeur pendant 2 minutes. Ajouter ensuite progressivement le lait concentré et mélanger.
- Ensuite, placez une couche de tubes et enduisez-les de crème. Répétez l’opération jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de gâteaux. Placer au réfrigérateur pendant 3 heures pour que le gâteau s’imprègne bien.
- Hacher finement le chocolat noir à l’aide d’un couteau et le saupoudrer sur le dessus du gâteau.
