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Il est riche en protéines, en glucides complexes et en graisses saines qui vous permettent de rester concentré et de vous sentir rassasié jusqu’à l’heure du déjeuner.
Le porridge de millet aux noix est une option légère, nutritive et savoureuse pour commencer la journée. Il est riche en protéines, en glucides complexes et en graisses saines qui favorisent la concentration et donnent une sensation de satiété jusqu’au déjeuner. C’est ce que rapporte RBC-Ukraine en se référant à la page Instagram du blogueur culinaire Alex Mil.
Recette de porridge de millet pour le petit-déjeuner
Ingrédients :
- millet sec – 150 g
- eau – 450 g
- lait – 150 g
- miel – 30-40 g
- raisins secs 30-40 g
Préparation
- Rincez d’abord le millet au moins 3 fois. Versez ensuite de l’eau dans un rapport de 1 à 3.
- Mettez à feu doux et laissez cuire pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que l’eau s’évapore.
- Versez ensuite le lait et laissez cuire pendant environ 4 minutes supplémentaires, en remuant régulièrement.
- Incorporer les raisins secs cuits à la vapeur, le miel et quelques noix hachées.
- Remuez et le délicieux porridge est prêt.
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