Photo : à partir de sources ouvertes
Les pâtes sont tendres, avec une saveur crémeuse et un arôme de fruits de mer.
Ces pâtes plairont à ceux qui aiment les plats à base de fruits de mer. Elles cuisent très rapidement et les produits peuvent être achetés dans n’importe quel supermarché.
Les pâtes sont délicates, crémeuses et aromatisées aux fruits de mer.
Recette
Ingrédients :
- nouilles 300 g
- cocktail de la mer 400 g
- fromage à pâte dure 100 g
- 20% de crème 150 ml
- ail 2 gousses
- huile d’olive 3 c. à soupe
- poivre noir moulu
- sel
Préparation :
- Dans une casserole d’eau, faire bouillir les nouilles selon les instructions figurant sur l’emballage, puis les égoutter dans une passoire.
- Râper le fromage à pâte dure sur une râpe fine.
- Placer le cocktail de bord de mer sur une passoire et le décongeler au préalable pour qu’il n’y ait plus de liquide.
- Faire revenir l’ail finement haché dans une poêle avec de l’huile d’olive, ajouter le cocktail, faire revenir deux minutes, saler, poivrer, verser un mince filet de crème, remuer, mettre les nouilles, porter à ébullition, réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant cinq minutes jusqu’à épaississement.
- Placer dans un plat et saupoudrer de fromage.
